泡椒牛蛙

牛蛙3只处理干净剁块再清洗干净沥干水分，青椒，泡椒切断，起锅倒入菜籽油下牛蛙炸熟后倒入青椒泡椒炒香后加入啤酒一瓶，盐，味精，酱油，蚝油，紫苏叶，剁椒焖煮10分钟左右即可食用