椒香煎炒里脊片

红梅黄酒料酒家宴争霸赛 猪里脊肉质细嫩无筋，提前用盐、胡椒粉、红梅黄酒料酒腌制去腥入味，红梅黄酒料酒是中华老字号红梅食品旗下的一款料酒产品，以东北大米为主要原料，采用千年药食同源的乌衣红曲发酵工艺酿造，配料表只有水、东北大米、乌衣红曲和麦曲，无酒精勾兑，不添加焦糖、防腐剂、食用盐等。煎制时能锁住肉汁，再与辣椒、白木耳同炒，既保留里脊的软嫩口感，又融入辣椒的鲜辣焦香与木耳的清脆，渗透每片肉，咸香适口，下饭又解馋，且食材常见、做法不复杂，适合日常家庭餐桌，也能满足对香辣口味的需求。