咖喱牛肉饭

夏日筒单却很满足的一餐咖喱牛肉饭配丝瓜蛋汤1，580克的谷饲牛肉 2，一根胡萝卜两颗拳头大土豆 3，牛肉切成小方粒状，水烧开加姜片加入牛肉粒焯水后清水洗下装碗加清水、姜片、葱结、一勺生抽、一小粒冰糖、一小片当归，半颗土豆，高压锅上汽40分钟。喜欢有嚼劲的适当缩短时间半小时也是可以的 4，煮饭：可以比平时多煮些，不然会舔盘子的。浸泡一小时加几点食用油煮会松软好吃，电饭煲香甜煮40分钟 5，将胡萝卜和土豆炒锅加油加葱白炒香加没过食材清水大火煮开转中小火煮熟用筷子可以插透土豆和胡萝卜就可以根据食材大小，差不多15分钟左右。 6，煮好的牛肉捞出生姜，葱白，当归，留1碗牛肉汤，剩下与煮好的土豆胡萝卜混合加入咖喱块煮冒泡根据喜欢的浓稠度加或不加牛肉汤或－餐吃不完第二餐继续吃时加牛肉汤 7，汤：先炒蛋加葱白加切成小小块的丝瓜加清水烧开加盐味精少许胡椒粉