鸡丝凉面

纳福汇轻松喷出美味 纳福汇有机山茶油清0喷雾款之鸡丝凉面 食材准备 - 鲜面条 300克 - 鸡胸肉 1块（约200克） - 黄瓜 1根 - 胡萝卜 半根 - 香菜 适量 - 蒜末 2大勺 - 白芝麻 1小勺 - 辣椒油 1 - 2大勺（根据个人口味调整） - 生抽 3大勺 - 香醋 2大勺 - 白糖 1小勺 - 盐 适量 - 鸡精 1小勺 - 纳福汇有机山茶油清0喷雾款 适量 做法步骤 1. 处理食材 - 鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段和1勺料酒，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，至鸡肉熟透。捞出鸡胸肉，放入冰水中浸泡片刻，待冷却后用手撕成细丝备用。 - 黄瓜、胡萝卜洗净，分别切成细丝；香菜洗净切段；准备好蒜末、白芝麻。 2. 煮制面条 - 锅中烧足量清水，水开后加入适量盐和1 - 2下纳福汇有机山茶油清0喷雾款，防止面条粘连。放入鲜面条，用筷子轻轻搅拌，煮至面条熟透（根据面条种类调整煮制时间）。 - 捞出面条，立即放入冰水中过凉，让面条口感更爽滑。沥干水分后，将面条放入大碗中，再喷上2 - 3下纳福汇有机山茶油清0喷雾款，用筷子拌匀，使每根面条都裹上一层薄薄的山茶油，防止面条坨在一起。 3. 调配酱汁 - 在碗中依次加入3大勺生抽、2大勺香醋、1小勺白糖、1小勺鸡精、适量盐，搅拌均匀。然后加入2大勺蒜末、1小勺白芝麻和1 - 2大勺辣椒油（喜欢更辣可多放），再次搅拌均匀，制成酱汁。 4. 组装凉面 - 将黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝和香菜段铺在面条上，淋上调好的酱汁，充分搅拌均匀，让每一根面条都裹满酱汁和配菜。 用纳福汇有机山茶油清0喷雾款制作的鸡丝凉面，面条爽滑劲道，鸡丝鲜嫩，搭配清新的蔬菜，淋上酸辣开胃的酱汁，再加上山茶油淡淡的清香，不仅解腻还增添了独特风味，是夏日餐桌上清爽又美味的快手佳肴。