菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝
天气越来越热了,凉拌菜就成了家里餐桌上必吃的菜品之一了,今天做了一道清凉爽口的凉拌豆皮儿,用💯外婆乡小榨菜籽油炸个辣椒油放进去一半可香了。💯外婆乡小榨菜籽油选用优质非转基因菜籽传统压榨工艺,油体金黄透亮,做菜特别香~
一起来看看这道凉拌豆皮的制作方法吧~
准备一下所需要的食材和用料:
干豆皮55克,💯外婆乡小榨菜籽油30克,干木耳10克,黄瓜一根,胡萝卜一根,蒜四瓣,醋40克,小干辣椒5个,盐2克。
制作方法:
①把干辣椒掰碎放入碗中待用,💯外婆乡小榨菜籽油倒入锅中加热后倒入碗中,这样简单炸个辣椒油真的好香啊。
②把干木耳和豆皮儿用清水泡发,过热水后过冷水挤去多余水分放入盘中。黄瓜和胡萝卜擦丝也放入盘中。
③蒜捣成蒜泥,加入醋和食盐搅拌均匀,倒入盘中。最后放入辣椒油搅拌均匀即可。
这样制作的凉拌菜清爽不油腻,加入💯外婆乡小榨菜籽油炸的辣椒油,使菜品的味道升级特别香哦,大家一起来试试吧~😋