这个菜谱简单易做又低卡营养，复刻了一份，收到家人好评，有太太乐松茸鲜的加持，大虾鲜而不腥，裹在蛋液里让鸡蛋和虾的鲜味更加丰富有层次，这几样简单食材迸发出浓郁鲜香的味道，一碗下去太满足了！
简单步骤如下：
1.黄瓜用刮刀器刮薄片，用少量盐腌制10分钟后攥干水分，加些香油可以让黄瓜脆嫩可口！
2.大虾去虾线去壳，加少量白胡椒粉，盐和太太乐松茸鲜腌制5分钟，去腥增香！
3.锅里放少许油，把大虾煎至两面金黄后盛出备用。
4.三个鸡蛋加一勺牛奶打散，加少量盐，锅里放适量油倒入蛋液，用筷子轻轻划动，蛋液未完全凝固时放入虾仁，而后关火。
5.米饭铺盘底，把嫩蛋和虾仁，黄瓜片摆放在上面，完成。
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