椒盐基围虾

1、新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开 2、洗净沥干水加少许盐腌十五分钟左右 3、半锅油加姜片蒜头烧热 4、锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用 5、另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾 6、翻炒后撒入椒盐炒匀，关火后再加入葱花炒匀即可