材料：
蓝莓100克
细砂糖10克
高筋面粉300克水150克
盐2克
酵母3克
做法：
1.蓝莓压碎一下，不用搅打，保留完整果肉，加入细砂糖熬煮，不用煮的很浓稠（取70-80克使用）
2.和其他所有食材混合揉面至粗膜状态即可，揉成光滑面团盖保鲜膜松弛10分钟（果酱和水的总和在220克左右）
3.面团均分成6个小面团，揉圆，盖保鲜膜再松弛10分钟
4.取小面团擀成椭圆形，底部用刮刀刮细（便于捏紧），自上向下卷起，接缝处捏紧；一端擀出扇形，将另一端圈成圈，放在扇形里面，包裹捏紧，下面垫一张小的烘焙纸然后放入烤盘
5.做好之后放入冰箱发酵功能40分钟（这样做出来的贝果口感会略松软，喜欢口感扎实可以缩短发酵时间，大约30分钟就可以）
6.煮糖水，普通贝果大约1000毫升清水加50克糖煮至冒细泡，放入贝果两面各煮30秒，捞出放在纱布上滤一下水，然后放入烤盘；这一款为了避免上色，我没加糖，只是清水煮
7.烤箱预热190度，放入烤盘，烤大约20分钟，我是全程加盖锡纸，以避免上色
一餐一饭，都是“想你”的滋味
餐桌上的春日氛围
