智利贻贝中式烹法大赏
比较下饭的一道菜了,鸡蛋柔软,菜谱脆爽,贻贝的加入又增加了海鲜的特别。正经不错哦!!
食材准备:
鸡蛋两个,菜脯(萝卜干)一把,贻贝适量,葱一根。
做法看这里!
1,菜脯和葱分别切碎,贻贝解冻后取出贻贝肉,鸡蛋打成蛋液。准备工作就做完了。
2,菜脯碎下锅炒香后倒入蛋液中。
3,爆香葱花后把蛋液淋在葱花上。
4,蛋液没有凝固就加入贻贝肉,翻炒成熟就可以了。
我用的贻贝肉是熟的哦,所以不用烹饪太久。
菜脯如果太咸可以泡水去除咸味哈!