外卖的鸭脖，不是太咸就是太辣。周黑鸭的那种甜辣我是很喜欢的，但是还是略辣了些，吃的辣的呼呼的，对皮肤和肠胃也有负担。在周黑鸭专柜累计花过几百块钱的我，赫然发现这个菜谱，立刻就疯了。鸭脖网购，其他材料都用家中现成，比原方略有变化，味道同样超赞！在肉质上，也比外面冷柜放了不知道多久，也不知加了多少防腐剂的鸭脖相比，嫩滑了不知道多少倍！总之市售鸭脖对我已经完全失去吸引力了，哈哈。
此方配料为:香葱，生姜，八角，香叶。酱料为:甜面酱，烤鸭酱，周黑鸭送的辣酱，冰糖。
给菜谱评分:
【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做
空心菜
4.9分
