| 食部 | 100% | 水分(克) | 76.1 |
| 能量(千卡) | 33 | 蛋白质(克) | 3.5 |
| 脂肪(克) | 0.4 | 碳水化合物(克) | 4.5 |
| 不溶性纤维(克) | 1.3 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 15.5 | 维生素A(微克RE) | — |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.05 | 核黄素(毫克) | 0.09 |
| 尼克酸(毫克) | 0.8 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 102 |
| 磷(毫克) | 60 | 钾(毫克) | 373 |
| 钠(毫克) | 6880.8 | 镁(毫克) | 38 |
| 铁(毫克) | 3.8 | 锌(毫克) | 0.61 |
| 硒(微克) | 1.99 | 铜(毫克) | 0.11 |
| 锰(毫克) | 0.56 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
一般人群均可食用