| 食部 | 73% | 水分(克) | 52.8 |
| 能量(千卡) | 289 | 蛋白质(克) | 19.7 |
| 脂肪(克) | 21.5 | 碳水化合物(克) | 4.2 |
| 不溶性纤维(克) | — | 胆固醇(毫克) | 116 |
| 灰分(克) | 1.8 | 维生素A(微克RE) | 9 |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | 9 |
| 硫胺素(毫克) | 0.09 | 核黄素(毫克) | 0.11 |
| 尼克酸(毫克) | 3.6 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | 0.07 | 钙(毫克) | 91 |
| 磷(毫克) | 202 | 钾(毫克) | 22 |
| 钠(毫克) | 240 | 镁(毫克) | 7 |
| 铁(毫克) | 3.8 | 锌(毫克) | 2 |
| 硒(微克) | 7.68 | 铜(毫克) | 0.26 |
| 锰(毫克) | 0.06 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |