1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；
4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
| 食部 | 100% | 水分(克) | 69 |
| 能量(千卡) | 74 | 蛋白质(克) | 6 |
| 脂肪(克) | 0.3 | 碳水化合物(克) | 11.8 |
| 不溶性纤维(克) | — | 胆固醇(毫克) | 10 |
| 灰分(克) | 12.9 | 维生素A(微克RE) | 14 |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | 14 |
| 硫胺素(毫克) | 0.07 | 核黄素(毫克) | 0.04 |
| 尼克酸(毫克) | 0.3 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | 2.82 | 钙(毫克) | 120 |
| 磷(毫克) | 22 | 钾(毫克) | 331 |
| 钠(毫克) | 467.7 | 镁(毫克) | 114 |
| 铁(毫克) | 5.1 | 锌(毫克) | 0.42 |
| 硒(微克) | 16.6 | 铜(毫克) | 0.21 |
| 锰(毫克) | 1.76 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |