别名：裙带菜
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 63.00 |
| 碳水化合物(克) | 4.30 | 脂肪(克) | 0.10 |
| 蛋白质(克) | 11.20 | 纤维素(克) | 4.30 |
一般人都可食用 1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者； 2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。