别名：虫草、冬虫草（甘肃）、夏草冬虫、雅扎贡布（藏语）
冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
1.调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2.直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3.抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4.调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5.调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6.调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7.调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8.调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9.调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 292.00 |
| 碳水化合物(克) | 61.60 | 脂肪(克) | 4.70 |
| 蛋白质(克) | 20.90 | 纤维素(克) | 20.10 |
| 维生素A(微克) | 一 | 维生素C(毫克) | 2.00 |
| 维生素E(毫克) | 一 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.37 | 核黄素(毫克) | 0.70 |
| 烟酸(毫克) | 3.30 | 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 84.00 | 钙(毫克) | 197.00 |
| 铁(毫克) | 66.50 | 锌(毫克) | 4.87 |
| 铜(毫克) | 1.54 | 锰(毫克) | 0.86 |
| 钾(毫克) | 595.00 | 磷(毫克) | 95.00 |
| 钠(毫克) | 264.00 | 硒(微克) | 1.40 |