【上新特价】全新升级配方！经典广式蛋黄月饼 沙润多油~可盐可甜！
¥ 9.90
¥ 49.90
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课程简介
【课程简介】
诚挚心意，情满中秋月！
本次课程为大家带来广式蛋黄月饼的制作，经典家乡味，口味不过时！
咸蛋黄沙沙的香腻结合新鲜的红豆沙，可盐可甜，沙润多油，每一口都是满满的家乡记忆。
原材料超简单，自制零失败！零基础的烘焙小白也能轻松制作！
【你将学到】
1、广式月饼的原料介绍
2、咸蛋黄的烘烤技巧
3、月饼皮揉面的知识点
4、包馅和压模的手法
5、广式蛋黄月饼的出品规格及品控要求
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
孙安廷 王森教育集团烘焙系教师
师从王森，擅长蛋糕、面包、月饼、饼干、酥点、馅料、甜品、裱花等制作，曾赴法国、日本等地学习交流技术，参与“世界巧克力梦公园”作品设计、制作与表演，培养了无数王森学子，其中很多人成长为高级主管或世界冠军。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 广式月饼
08-04
14:52
