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蛋白的好去处---椰丝球

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吃货小眼

经常做烘焙，有些配方里只需要蛋黄，那剩下的蛋白难道就扔了吗？来试试这个超简单的小东西吧，简单的操作会让你更有成就感......
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10-30分钟   |   切墩(初级)
椰丝 80克
、
奶粉 25克
、
低筋面粉 20克
、
蛋白 2个
、
砂糖 50克
、
椰丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这个很容易做，没什么难的地方，蛋清不需要打发，只打散即可 2、表面也可以换成芝麻，就是另一种品味， 3、烤的时间不要太久，表面成金黄色即可，不然表皮烤时间长了口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

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