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芝士鸡蛋卷——利仁电火锅试用菜谱的做法

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芝士鸡蛋卷——利仁电火锅试用菜谱

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很幸运得到这次利仁电火锅的试用~这个电火锅是一体压铸铝合金的锅体，拿起来非常有重量材料很厚实，有五档火力，传热迅速。不粘涂层非常好用，就算不放油好像都不会粘锅的样子。清洗也很方便。玻璃盖上还有个可立支撑手柄很实用立在桌子上很节省地方。一个锅子可以涮火锅、焖煮、炖炒煎...一锅多用非常好~

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

小葱少许

、

红萝卜少许

、

盐适量

、

牛奶适量

、

芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红萝卜切碎葱切成葱花
步骤2/8 点击查看大图
两枚鸡蛋打散加入红萝卜碎和葱花再加入一点点盐和一点点牛奶调匀
步骤3/8 点击查看大图
利仁电火锅调到1档放少许油烧热后倒入一部分鸡蛋液然后放上芝士碎
步骤4/8 点击查看大图
用锅铲把鸡蛋卷从一边卷起边卷边加入芝士碎
步骤5/8 点击查看大图
将卷好的鸡蛋卷推到一边再倒入剩下的鸡蛋液再加入芝士碎然后慢慢卷起
步骤6/8 点击查看大图
卷好的鸡蛋卷盛出切段（最好是在蛋液刚刚凝固的时候就卷等蛋液完全凝固之后卷起来切就没那么紧实了）
步骤7/8 点击查看大图
切开的鸡蛋卷可以看到芝士拉丝切下去那一下我差点以为鸡蛋液还没熟再看一眼原来是芝士。
最后一步点击查看大图
配上番茄酱更好吃哦~

小贴士

只是拿了家里现有的食材来做的你还可以加入自己喜欢的食材进去~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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