麻辣猪蹄
我还在厨房忙,忽闻一阵大呼小叫,急步前往,只见妻子和女儿嘴唇血红,双双泪流,大口大口倒吸凉气,但是筷子还是攥得紧紧,颇有咬定青山不放松之势,这场面真是破了天荒了……妻从牙缝里挤出来一句话:香……麻……辣……要……死……了……
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄洗净,放些许姜片、料酒焯水数分钟捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
重置一锅清水,放入猪蹄、八角、桂皮、花椒(1半)小火炖1小时捞出沥干。
-
步骤3/6
点击查看大图
油少许,煸炒余下花椒片刻捞出留油。干辣椒、姜丝、蒜末入锅,炒香盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
适量油,烧热,爆炒猪蹄二三分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入步骤3中炒香备用的材料。酌情加入步骤2余下的汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
加入酱油、盐、鸡精、十三香。Ok!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
麻辣猪蹄的其他做法
麻辣猪蹄的相关分类
麻辣猪蹄的相关推荐
-
糖醋丸子
964567人看过 -
腌白萝卜
140334人看过 -
预防感冒:姜丝红枣茶
159174人看过 -
土豆炖鸡腿
4399290人看过 -
高压锅炖排骨玉米
663395人看过 -
蓝莓圣代
1314805人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
243062人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
694073人看过 -
糖醋丸子|美食台
1548079人看过 -
家常腌白萝卜片
2305133人看过 -
自制淡奶油
1758926人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9197045人看过