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家的味道——生滚鱼片粥

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程序媛刺猬

在广东，最好的粥是糊状的，米粒已经煮的不再颗粒分明。在美帝很少能见到这种粥了，有时候会想念广州银记5块钱超大一碗的xx粥。家里没有砂锅，但其实什么锅都把粥熬得比较细，这次做了鱼片粥给老公和公公婆婆，让北方人尝尝广东粥是什么样~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 1杯
、
清水 8-9杯
、
鱼片 适量
、
盐
、
食用油 1大勺
、
葱（可选） 1根
、
姜（可选） 2片
烹饪步骤
小贴士

其实我这么煲粥真是不怎么正宗，也就是在国外“艰难地”回味一下家味了。头一晚放粥，第二天的早餐能吃鱼片粥，小日子还是很幸福的呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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