番茄炖牛腩
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喜欢吃牛腩，夏天配上番茄更好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
番茄洗干净后去蒂，切十字，放在水中煮两三分钟，然后丢到冷水中把皮剥掉，一个切丁，一个切块。
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步骤2/4
牛腩切小块，在沸水中捞一下，去血水。
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步骤3/4
中火把油烧热，放蒜头和姜片炒香后加入番茄丁，再炒到有香味后加牛腩，然后加入少许盐调味，加入一些水烧开。
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最后一步
把烧开后的菜一起倒到高压锅里，把番茄块一起加进去，上汽后，中火炖15-20分钟。
小贴士
喜欢味道浓一点的可以在炒的时候加入番茄酱，或者多用一两个番茄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
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