酱爆鱿鱼
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烹饪步骤
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1鱿鱼处理干净，眼睛、内脏挖出.鱿鱼外面有一层膜撕掉。2切开，打十字花刀 3用料酒、酱、盐盐渍十分钟左右 4开水煮沸汆水 5冷水冲去腥沫 6葱姜大蒜炝锅，倒入鱿鱼，然后倒入蒜苗 7加入料酒、盐、糖、海鲜酱、生抽，翻炒，以料酒代水盖上锅盖煮十分钟左右起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-20
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