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朝鲜冷面

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zhanganjin013

内蒙东北吃冷面很平常啊，几块钱一晚吃到嗨，可嫁到青岛以后，发现这边根本吃不到正宗的，即便在韩国料理店，于是，自己动手的风格被再次发扬光大。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冷面 一人份
、
白煮鸡蛋 一个
、
黄瓜丝 适量
、
西红柿片 3片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 辣白菜 适量
、
香菜碎 少量
、
自制辣椒芝麻油 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 果醋 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋 3勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1/2冰淇淋勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1/2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖 3勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.汤汁冲调好后放入冷藏，会更加凉爽在夏季 2.沸水下冷面，30秒捞起过冷水 3.辅料摆好后滴香油和辣椒油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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