QQ糯糯椰蓉-芒果、紫薯、红豆沙-糯米糍
很喜欢甜甜糯糯的感觉,一切软的东西都喜欢吃!前段时间吃了好多麻糬,超Q超好吃,只是价位都不便宜。自己做就不一样啦!食材易得也便宜,可以说是白菜价呀!准备好一切就开始动手做了!这个有些麻烦,弄了半个下午,结果弄了二十左右,都是较大个的哦,很实在的,放在冰箱里储存着,能吃好久,关键是冰冰的更好吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
处理紫薯:洗净、去皮、切小块(图中紫薯较多,实际用到很少,剩下的准备做紫薯球用嗒)
-
步骤2/10
点击查看大图
大火煮紫薯片,15分钟左右,晾凉后装入保鲜袋,利用擀面杖将紫薯块处理成紫薯泥(小技巧:一打二压三擀,这样能较方便的处理得到紫薯泥)
-
步骤3/10
点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉、糖、黄油、牛奶混合,搅拌至无疙瘩(耐心哦,较麻烦呀)
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌好后入蒸锅,蒸20分钟即可
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌晾凉,最好放冰箱冷藏半小时到一小时,不会太粘,不然后面很难包
-
步骤6/10
点击查看大图
馅料:芒果丁,紫薯泥,红豆沙(买的成品)
-
步骤7/10
点击查看大图
取一小团糯米团,按压后包入馅料,揉成团,放入椰蓉中滚两圈
-
步骤8/10
点击查看大图
放入美美的小纸垫中,一个完成!
-
步骤9/10
点击查看大图
继续做,如果太粘手,就放冰箱里一会,我是停停做做,折腾了一番
-
最后一步
点击查看大图
做了整整一小桶,统统放冰箱冷藏着,冰冰凉凉,QQ糯糯最好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
糯米糍的其他做法
糯米糍的相关分类
糯米糍的相关推荐
-
#鹰唛新食尚#炼奶馒头片
154748人看过 -
红糖糍粑
136872人看过 -
#黄河路美食# 手工蒸南瓜饼
203603人看过 -
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷
2246210人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9974308人看过 -
#洗手作羹汤# 【快手版】红糖糍粑
446975人看过 -
蒸南瓜饼
162517人看过 -
#换着花样吃早餐#红糖糍粑
2276120人看过 -
椰汁红糖年糕
184707人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6913969人看过 -
水晶南瓜饼
4757051人看过 -
家常麻婆豆腐
35113727人看过