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芹菜小馄饨的做法

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芹菜小馄饨

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胖哥对含馅儿的食物，饺子，包子，馅饼，各种。。。都偏爱芹菜肉的～无论芹菜牛肉还是芹菜猪肉，他都爱的不行～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

芹菜 100g

、

馄饨皮 100g

、

盐 2g

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉去皮，肥瘦相间最好，剁成肉糜。芹菜切碎，撒盐，静置片刻，挤干净水分。两个拌在一起，顺时针搅打上劲即可。
步骤2/5 点击查看大图
取小馄饨皮，将肉糜一坨放中间，轻轻合拢手掌一捏。
步骤3/5 点击查看大图
水烧开以后倒入小馄饨们～
步骤4/5 点击查看大图
待都浮起来，丢入几片芹菜叶，关火。
最后一步点击查看大图
适量盐和芝麻油调味即可。胖哥这碗还放了醋～

小贴士

小胖买的小馄饨皮很薄包的时候一定要轻轻捏不然就容易破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-28

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