红烧冬瓜
红烧冬瓜是浙菜,它的特点:咸香鲜美,色泽红亮,不仅味道好吃而且营养价值极高。
-
步骤1/6
点击查看大图
冬瓜洗净去皮,切4-5厘米方块并打划刀,准备材料就绪。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中油温5成热,把冬瓜摆放锅中
-
步骤3/6
点击查看大图
煎至四面焦黄
-
步骤4/6
点击查看大图
放入蒜粒、小米椒粒翻炒至蒜香味
-
步骤5/6
点击查看大图
加入糖、生抽、耗油、炒上色加清水焖至冬瓜熟透,加入少量盐、鸡精翻炒至浓汤收汁,别收汁太干,汤汁拌饭更是鲜美哦!
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒些葱和香菜即可。
冬瓜去皮打划刀易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-23
红烧冬瓜的相关分类
红烧冬瓜的相关推荐
-
红烧豆腐
17250人看过 -
经典重芝士蛋糕
185477人看过 -
菜式随意的白菜豆腐煲
52118人看过 -
西兰花小饼【宝宝辅食】
97968人看过 -
蛤蜊茯苓煲颈骨
31798人看过 -
#餐桌上的春日限定#止咳化痰平喘冰糖金桔
136808人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4317291人看过 -
鸡丝奶油蘑菇汤 -《好先生》孙红雷打动主厨
350900人看过 -
广式豆豉蒸排骨:让老公多吃2碗饭的下饭菜
99358人看过 -
成都冷锅串串香(家庭版)
1683833人看过 -
柚子冰糖葫芦#感恩节烹饪挑战赛#
143252人看过 -
快手叉烧肉
490545人看过