酥炸大虾
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜虾洗净串成串。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放上西班牙橄榄油，油多放点。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中，改成中火煎炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
炸制虾串一面变红变硬，然后翻面。
-
步骤5/6
点击查看大图
两面均炸制虾表面熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的大虾用吸油纸略吸一下，撒上盐和培根碎或者薯片碎即可。
橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
酥炸大虾的相关分类
酥炸大虾的相关推荐
-
土豆炖牛肉
372154人看过 -
超美味的油焖大虾
21882685人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15667984人看过 -
土豆炖牛肉
21589023人看过 -
炸大虾
183287人看过 -
凉拌藕片
28104人看过 -
洋葱杏鲍菇炒肉
1751人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
10190人看过 -
剁椒炒魔芋（减脂餐）
59人看过 -
空气炸锅-烤土豆
9009人看过 -
情人节做点又甜蜜又补血的奶枣
5866人看过 -
百合丝瓜尖
9115人看过
