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简易微波炉蒸蛋的做法

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简易微波炉蒸蛋

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喜欢吃蒸蛋，嫩嫩的蒸蛋。注意蒸蛋要有透气的盖子盖上。比如微波炉饭盒的盖子。不需要合身，只要盖上就可以。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

水鸡蛋的1.5倍分量。

、

葱花 1g

、

香油 1ml

、

凉拌生抽 1ml

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋加盐拿筷子打散均匀。
步骤2/5
另拿一碗放比鸡蛋多1.5倍左右的水，当微波炉里加热15秒。
步骤3/5
加热的水倒入打散的鸡蛋里，边倒边搅拌。
步骤4/5
拿勺子刮去鸡蛋上的浮沫。切葱花备用。
最后一步
放去微波炉高火一分钟揭盖透气，散入葱花，再高火一分钟取出，滴入少量香油，可根据口味再加点凉拌酱油。相当好吃，又滑又嫩。

小贴士

鸡蛋蒸蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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