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麻辣面的做法

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麻辣面

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上高中时超级爱吃一家的面，当然和这个不同，但是充满回忆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冷面

、

盐，鸡精，辣豆瓣酱，醋，葱，香菜，圆豆角

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把冷面泡在凉水里一个小时，并把冷面都撕开。
步骤2/5 点击查看大图
然后把葱，香菜，还有圆豆角，切成小碎
步骤3/5 点击查看大图
把锅放少许油，然后放入辣豆瓣酱抄，炒出红油放入豆角微炒，然后放水炖。
步骤4/5 点击查看大图
同时可以把冷面放入热水里微煮，放入后水开就取出。在放入凉水中备用！
最后一步点击查看大图
待豆角熟后放入冷面，香菜，葱，煮开。放入食盐，鸡精，陈醋出锅就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-15

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