香椿炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
香椿洗净，取最嫩的叶子和枝干，然后在案板上剁碎，越细碎越好
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步骤2/4
鸡蛋敲碎打散，将香椿末全部放入鸡蛋液里，加盐搅拌
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步骤3/4
大葱切丝，待油热后下锅烹炒
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最后一步
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放入香椿蛋液，翻炒至半干略湿的状态时盛出，此时的口感最佳
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-02
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