预热端午--杂粮糯米五花肉粽叶杯
眼瞅着快立夏了,我这儿的粽叶也飘香了,手痒了没?
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步骤1/10
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将莲子红豆花生浸泡一晚,第二天用高压锅煮熟
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步骤2/10
五花肉切成丁用大喜大烤肉酱腌渍入味
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步骤3/10
胡萝卜紫薯切成丁
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步骤4/10
将所有材料拌在一起,因为五花肉用烤肉酱腌渍过,味道也会渗进其它食材,所以我只放了些盐和油
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步骤5/10
粽叶洗净放入开水稍煮至沸腾,控水折成粽叶杯
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步骤6/10
将材料放入杯中
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步骤7/10
高压锅蒸30分钟即可
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步骤8/10
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非常诱人哦
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步骤9/10
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秀色可餐吧?
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最后一步
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赶紧来个吧!!!
1、杂粮的食材最好之前煮熟再拌入糯米中,否则成品会蒸不熟
2、糯米的量不要太大哈,否则真成粽子啦,糯米我没有提前浸泡,最好还是之前浸泡两个小时左右,这样更加的软糯些
3、五花肉用烤肉酱腌渍过,有了底味,后期只需盐和油的调味,也可以加入生抽滴,请按个人喜好
4、杂粮可以自由搭配,我是看着哪个颜色漂亮就放了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-28
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