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板栗鸡翅煲的做法

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板栗鸡翅煲

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30-60分钟 | 切墩(初级)

板栗约200克

、

鸡翅中 5个

、

鸡翅尖 7个

、

蒜 2瓣

、

姜几片

、

盐

、

鸡精

、

料酒

、

淀粉

、

香油

、

香菜

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
翅尖洗净；翅中剁两半；加盐和料酒腌制半小时；
步骤2/7 点击查看大图
蒜切片；姜切片；
步骤3/7 点击查看大图
板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
步骤4/7 点击查看大图
热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
步骤5/7 点击查看大图
小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
步骤6/7 点击查看大图
调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
最后一步点击查看大图
加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-21

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