素炒乌冬面
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
蘑菇洗净切片,生菜切段,葱切碎,鸡蛋打散备用
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步骤2/4
烧水将蘑菇和平菇焯一分钟,捞出沥干,乌冬面入水煮,煮至散开即可捞出。
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步骤3/4
炒锅入油,鸡蛋炒嫩抄出,油锅下葱花炒香,入菇类翻炒,然后加入乌冬面
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最后一步
加入炒好的鸡蛋用锅铲拌碎,加盐、酱油,翻炒均匀后加入生菜段,炒至生菜断生即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-19
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