甜豆炒腊肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甜豆撕去硬角，洗净备用。
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步骤2/4
腊肠切片，大蒜瓣切碎备用。
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步骤3/4
烧水开锅后下甜豆烫1分钟后迅速捞起晾凉备用
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最后一步
热锅冷油，下大蒜末爆香，入腊肠片略微翻炒后下烫好的甜豆，再翻炒数下后放入调味出锅。
小贴士
水烧开后放入一小勺盐，滴入数滴食用油，再放入甜豆，这样烫出来的甜豆会保持碧绿的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-25
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