辣炒仔鸡
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鸡块鲜嫩,微辣适口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块,用开水焯一下待用。青、红椒洗净切块。
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最后一步
炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝烹锅,倒入鸡块炒至八成熟,加入盐、酱油、料酒、青、红椒,水翻炒几下,烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-20
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