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鸡蛋米饭羹

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啊瑜佬

鸡蛋羹几乎是中国挨家挨户必做的一道菜，刚断奶的幼儿、牙不好的老人都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。今天我加的是米饭，加了米饭的话吃完不会马上饿，给孩子吃完上学是不错的选择！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
米饭 3口
、
盐 适量
、
水 适量
、
橄榄油或和核桃油 适量
烹饪步骤
小贴士

如果蛋羹表面“坑坑洼洼”—建议还是用保鲜膜，但是要用耐高温的那种，如果怕保鲜膜高温产生毒素那就不要用了，自己吃表面难看点无所谓，最主要是要安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-17

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