是否打开豆果美食App阅读全文

豆瓣鲫鱼的做法

点击查看大图

豆瓣鲫鱼

浏览 6280 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜是父亲教的。每次吃这道菜总是有小时候的很多记忆。

食材清单加入采购清单

鲫鱼

、

豆瓣

、

生姜

、

葱

、

料酒

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先将姜末，葱白，和豆瓣酱切碎。然后在鱼背上抹上生姜，这样煎鱼不粘锅。将鱼煎到6成熟，然后盛入盘中。这时候在油锅里将生姜末，葱白和豆瓣酱爆香，放入料酒，盐少许，醋少许，放一勺酱油，一粒冰糖，加入水少许，最后将鱼放入锅内，中火焖上5分钟。这时候将鱼盛入盘中，撒上葱花，一盘可口的豆瓣鲫鱼就可以端上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-29

换个做法

豆瓣鲫鱼的其他做法

豆瓣鲫鱼的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

豆瓣鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许