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蚝油香菇生菜的做法

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蚝油香菇生菜

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用的生菜是隔壁阿姨自家种的，卖相不够好的说，胜在没农药嘛哈哈

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香菇六朵

、

生菜半斤

、

盐适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生菜焯水，香菇也过水，要分开，因为香菇飞水要稍微久一点的
步骤2/3
另起炒锅，加入适量水，大概半碗吧，然后加入适量的蚝油，喜欢甜的多加，不喜欢甜的少加，搅拌一下加入酱油少许，把蘑菇放进去，稍微滚一下，然后调一勺淀粉勾芡加入锅中，稍微收汁就可以了
最后一步点击查看大图
香菇码盘，把锅中的汁淋上就大功告成了

小贴士

香菇可以买干的或者喜欢新鲜的也可以，但是干的一定要煮够时间而且要泡得久一点哦。不喜欢生菜的童鞋也可以用菜心、土白菜等等，随意呢，方法都一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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