蒜黄炒鸡蛋
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步骤1/5
用剪子把蒜黄根部去掉一截，洗净切寸段。朝天椒剪成小段。
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步骤2/5
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
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步骤3/5
锅中放油，油稍热时倒入蛋液，用铲子不停铲动，鸡蛋别炒太老。
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步骤4/5
把蛋扒拉到一边，放碎朝天椒，稍后放入蒜黄，不停翻炒，加点生抽。
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最后一步
等蒜黄蔫了，放盐，关火。搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-04
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