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红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的做法

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红豆南瓜卷VS枣心开心馒头

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给小宝宝做的小点心…买了一些南瓜结果一发不可收拾，还好宝宝很给面子的狼吞虎咽！嘻嘻

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南瓜半斤

、

面粉 300g

、

红枣少许

、

酵母

、

蜜小豆适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜蒸熟用料理机打成泥，用南瓜泥代替水和面粉，酵母用温水划开加入面粉一起和，和成三光，放置一至两小时发酵，当面团中出现蜂窝孔时就可以制作了！，
步骤2/3 点击查看大图
将面团揉成圆形，用擀面杖把面团擀成薄片，撒上蜜小豆，卷成卷…用刀切成两厘米宽的小段，上锅蒸十五分钟即可！
最后一步点击查看大图
将面粉分成两等份，一份用南瓜泥代替水和面…一份正常和面…放置一两小时发酵…将两个发酵好的面团都擀成薄片，白色面片放在下面，南瓜面片放在上面，用擀面杖擀几下，再把和再一起的面片卷起来用手捏捏使面片融和，切成三至四厘米宽的段，拿一颗红枣放入面段底部像包汤圆一样包圆，放入蒸锅旺火蒸十五分钟即好！

小贴士

蜜小豆是买的现成的…生的可不行哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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