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无油版华夫饼的做法

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无油版华夫饼

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模具买来很久了，终于有时间试试手了，网上找来的方子要么加黄油，要么加色拉油，可家里只有豆油，索性不放油试试，无油低糖更健康。

食材清单加入采购清单

面粉 80克

、

淀粉 20克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 2个

、

香蕉 1个

、

白糖 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.将糖，盐加入鸡蛋液，搅拌至溶化。
步骤2/5 点击查看大图
2.加入香蕉，用勺子压成泥后用打蛋器打3分钟，使香蕉与蛋液充分混合。
步骤3/5 点击查看大图
3.将面粉，淀粉，泡打粉混合后，分次加入香蕉蛋液，顺时针搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
4.模具预热，倒入面糊，小火两面各加热2分钟，闻到香味再加热1分钟。
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5.倒出来可以吃啦。

小贴士

香蕉要选择熟透的，这样烤出来的华夫饼才会有浓浓的香蕉香味儿。而且香蕉能增加甜味，可以少放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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