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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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面粉一杯半

、

鸡蛋三个

、

牛奶三分之二杯

、

盐一茶匙

、

五香粉二分之一茶匙

、

葱花少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉、鸡蛋放进一个盆里，边搅拌边一点点加牛奶，混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花，再次搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热，调中小火，倒入少许油，晃动锅，让油均匀粘满锅底，倒入适量面糊。
步骤3/7 点击查看大图
边晃动锅，边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
步骤4/7 点击查看大图
一面烙至金黄，翻过来烙另一面。
步骤5/7 点击查看大图
另一面也烙好了，可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
步骤6/7 点击查看大图
我加了点花样，抹点黄芥末酱，卷点生菜。
最后一步点击查看大图
完成，做了四个，两个人的早餐足足够。

小贴士

“杯”指的是面包机配的200ml的量杯，如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃，口感更丰富，营养更全面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-04

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