美国地道家常菜——海鲜烩饭
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步骤1/5
螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。
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步骤2/5
开中小火,倒一勺的橄榄油,加入约3勺的面粉。不停的翻炒,直到上色。
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步骤3/5
另一个锅中热油,加入切碎的洋葱,西芹和青椒,炒软就可以了。
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步骤4/5
在煮锅中加入西红柿,鸡肉,香肠。用盐,黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。
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最后一步
锅中加两杯啤酒或水。小火炖40分钟。最后加虾和蟹肉再煮5分钟就可以了。
海鲜烩饭,吃起来很适口。绝对不油腻。是我吃到最棒的泡饭!做法其实很简单。切切食材,放到一起煮就可以了。我觉得特别适合晚上吃。下班后做很快捷,而且晚上吃海鲜比较清淡容易消化。那我们这就开始做吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-10-30
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