是否打开豆果美食App阅读全文

五香茶叶蛋的做法

点击查看大图

五香茶叶蛋

浏览 13.3万 · 收藏 279 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

香叶适量

、

八角适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

桂皮适量

、

红茶包适量

烹饪步骤

步骤1/5
将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；
步骤2/5
等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；
步骤3/5
再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；
步骤4/5
用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；
最后一步
挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-09

换个做法

五香茶叶蛋的其他做法

五香茶叶蛋的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼快手早餐板栗更多

五香茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许