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奶白清甜鲫鱼汤的做法

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奶白清甜鲫鱼汤

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‌在这立冬之际，很需要一碗暖暖的、营养丰富的汤品…… 鲫鱼：富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质的水产品‌，具有高营养、低脂肪的特点，适合大部分人群食用。木瓜：具有促消化、抗氧化、通乳等作用作用豆腐：优质植物蛋白（吸收率达95%），含钙（预防骨质疏松）、大豆异黄酮（调节更年期症状）及膳食纤维。一起做给爱的人吃吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼条

、

嫩豆腐 2块

、

木瓜 1个

、

葱姜蒜香菜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材～鲫鱼在买的时候已去鳞，但回来还可以再刮一刮去干净，切花刀～豆腐切块～木瓜去皮，切块～葱切丁，姜切片，香菜切段
步骤2/4 点击查看大图
～热油，油里放点盐避免粘锅，将鱼两面煎黄一下后，放水漫过鱼1cm左右煮开。～加入豆腐一起煮15分钟，汤成奶白色～再加入木瓜煮5分钟
步骤3/4 点击查看大图
散上葱和香菜
最后一步点击查看大图
盛出品尝

小贴士

*️⃣ ～鱼不需要煎太焦黄，稍微煎一下更鲜嫩～鱼刺多，建议者慎吃～禁忌人群自查

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-14 · 广东省

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