冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲
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酸香开胃的番茄汤底炖透金黄小酥肉,欧洲橄榄的果香中和油腻,粉丝吸饱汤汁,青菜清脆爽口,从舌尖暖到胃里。 参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
欧洲无核黑橄榄
10颗
、
欧洲扁桃仁夹心橄榄
10颗
、
小酥肉
200g
、
番茄
2个
、
娃娃菜
1棵
、
水发木耳
30g
、
粉丝
50g
、
香葱
2棵
、
生抽
15g
、
香醋
5g
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
白砂糖
10g
、
食用油
15g
、
芝麻香油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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番茄去皮切块。娃娃菜拆散,切半备用。香葱分开葱白和葱叶,分别切成葱花。
-
步骤2/4
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小锅烧热,注入油,放入葱白煸香,下番茄、盐和白砂糖煸炒出汁,加入500毫升清水煮开。
-
步骤3/4
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加娃娃菜、小酥肉、黑木耳和粉丝,加入两种欧洲橄榄,调入生抽、香醋煮5分钟。
-
最后一步
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按需调入盐,撒白胡椒粉,最后淋上芝麻香油,撒上葱花即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-14 · 北京
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