一人鲜食#山药泥乌冬面
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秋冬的山药,除了煲汤清炒🍽️ 也可以做成日漫里的同款美食! 一碗日式风味的山药泥乌冬面 绵密温润,适合全家人的肠胃 滑溜的乌冬裹上柔滑山药泥 口感层层叠叠,清爽却不单调 关键调味来自“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 甄选野生松茸,菌香浓郁 趁热吃一碗,从舌尖暖到胃里~ 🍂天凉了,你最想用哪一碗面来温暖自己?
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
山药
100克
、
乌冬面
200克
、
可生食鸡蛋
1颗
、
木鱼花
15克
、
昆布
1片
、
葱花
5克
、
“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料
5克
、
“太太乐原味鲜”头道生抽
10毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
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山药削皮切段,放入锅中煮熟捞出搅成泥,开水中下入乌冬面,煮3分钟后捞出锅中锅中倒入适量水,加入木鱼花和昆布煮15分钟熬制汤底
-
步骤2/4
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再加入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料、'太太乐原味鲜'头道生抽(酿造酱油)搅匀碗中放入面条,再倒入汤汁,加入山药泥、可生食鸡蛋黄、海苔碎、木鱼花、葱花即可
-
步骤3/4
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美味出锅
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-13 · 上海
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