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牛肉芝士法棍

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备好法棍面包（斜切成厚片）、牛里脊（切薄片）、马苏里拉芝士碎、洋葱丝、彩椒丝（可选）、九菇鲜、黑松露酱（可选）、生抽、黑胡椒、黄油、食用油。牛里脊用生抽、黑胡椒、1勺九菇鲜腌10分钟；热锅倒油，放入牛肉片炒至变色，加洋葱丝、彩椒丝翻炒30秒盛出；法棍片表面抹一层软化的黄油，铺炒好的牛肉蔬菜，撒芝士碎，可淋少许黑松露酱；烤箱180℃预热后，放入烤5-8分钟，至芝士融化、表面微焦即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

法棍一根

、

芝士碎少许

、

牛肉末适量

、

彩椒 2个

、

黑松露酱 1勺

、

口蘑适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将法棍切对半，将中间掏个洞。
步骤2/8 点击查看大图
将牛肉末炒至变色，取出备用。
步骤3/8 点击查看大图
油热倒入蒜和洋葱炒香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入口蘑，甜椒断生。
步骤5/8 点击查看大图
倒入牛肉末翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入番茄酱，黑松露酱，少许盐和黑胡椒。
步骤7/8 点击查看大图
将牛肉放到法棍上撒一把芝士
最后一步点击查看大图
烤箱180度烤8分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-06

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