口蘑鹌鹑蛋
口蘑鲜嫩，蘸雀巢炼奶香甜，配淡咸油菜好看。 参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#
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步骤1/11
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鹌鹑蛋
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步骤2/11
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口磨洗干净去掉菌炳
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步骤3/11
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去掉菌炳的口蘑
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囗蘑凹处倒入鹌鹑蛋黄
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步骤5/11
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口蘑鹌鹑蛋盘放蒸架上水煮沸计时蒸8分钟，关火焖3分钟，倒掉蒸出的水。
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步骤6/11
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锅中加盐和水煮沸
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步骤7/11
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沸水中加油菜焯1分钟
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油菜捞出沥干水分
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步骤9/11
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油菜摆盘
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步骤10/11
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蛋黄中间点缀上小米辣圈
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最后一步
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摆好的口蘑鹌鹑蛋，雀巢炼奶蘸着吃口蘑美哉乐哉！
油菜加盐焯水更加翠绿，焯水加了盐，油菜有淡咸味足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-03 · 北京市
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