干煸四季豆的做法

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干煸四季豆

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四季豆一定要煸熟，生的有毒素哦

食材清单加入采购清单

四季豆一斤半左右

、

宜宾芽菜半包

、

肉末 200g

、

干辣椒适量

、

姜蒜末约两勺

、

以下为料汁：

、

味精适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料。其中芽菜用清水稍泡一下再压干水分，否则太咸。干辣椒剪碎去籽。料汁按上面配料调好。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，中小火慢煸四季豆
步骤3/6 点击查看大图
煸至四季豆焦黄变软出锅控油
步骤4/6 点击查看大图
下肉末炒至微焦黄
步骤5/6 点击查看大图
放芽菜、姜蒜末、干辣椒碎，炒香
最后一步点击查看大图
下前面煸过的四季豆，倒入料汁，翻炒均匀即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-03

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